13/10/2010

Bolo de Maizena e Coco

Este bolo é divino para o pequeno almoço a acompanhar o café com leite. Deixo-vos aqui a receita e sugerência.

A receita é a seguinte:


•4  ovos
•1 copo de leite
•2 chávenas de chá de açúcar
•1 chávena de chá de amido de milho(maizena)
•1 mais 1/2 chávena de chá de farinha de trigo e restante em coco
•1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de margarina.

Peneirei a farinha com o amido e o fermento e juntei o coco ralado e reservei...bati os outros ingredientes no liquidificador e misturei com os secos levemente na tigela.
Untei uma forma e levei ao forno médio por 35 minutos até dourar levemente e pronto....., ficou muito bom, e soube optimamente ao pequeno almoço, hummmm!




6 carinhos:

M. disse...

Hummmmm, mas que bom!!! Bolo ao pequeno-almoço é uma delícia ;)))
Bjsss,
Madalena

Xana disse...

K delícia de bolinho :)...
beijinhos menina

isabel disse...

Deliciosamente atraente e mais uma receita anotada!
Beijinho :)

Danieli disse...

Olá, estava "xeretando" na internet e encontrei o seu blog. Adorei e já estou seguindo!
Quando puder, me faça uma visitinha no Nossa Cozinha: www.nossacozinhadani.blogspot.com
Beijos!

Luísa Alexandra disse...

O bolo ficou mesmo bonito!

luana disse...

eu mudei o leite pela leite condesada prova o meu ficou delicioso